Provningar anordnar jag efter önskemål, i olika teman, infallsvinklar och nivåer. Vanligen fyra viner och 6–10 deltagare. Med mej det blir inga uppnästa provningar, näsan ska vara i glasen. Du kan ha provning som representation eller event för företaget eller eller som en trevlig stund med dina vänner.
LITEN VINKURS 4 tillfällen
Under ett par timmar fyra kvällar går vi igenom de viktigaste druvorna och vad vi söker i vinet. 4 viner per gång, röda och vita, från gamla världen och nya. Genomgång av provningsmetodik, och en folder om vinets byggstenar. En uppskattad, mycket konkret och kunskapsgivande liten kurs som jag genomfört ett antal gånger.
JAPANSK SAKEPROVNING ELLER SAKEBAR
Upplev drycken som samurajer och geishor stärkt sig med under många hundra år. Det handlar om japansk sake bryggd på polerat ris och friskt vatten. Troligen den renaste alkoholhaltiga dryck som finns. Du får veta att sake absolut inte är brännvin och inte ska drickas varm. Jag har rest runt i Japan och även besökt flera sakebryggerier.
Provning av japansk sake med japanskt tilltugg brukar bli en minnesvärd upplevelse. Den kan genomföras som sittande provning om sällskapet inte är allt för stort, eller som sakebar i samband med mingel. Sakeprovningarna sker i samarbete med Akebono Unlimited.
KONTAKTA MEJ OM PRISLISTA Jag har en färdig prislista för mina provningar som jag kan skicka om du är intresserad.
VINPRESENTATÖR FÖR BRANSCHEN
Jag anlitas även för att presentera vin vid dryckesmässor och branschprovningar. Exempelvis V&S Kulturdagar i Fine Wines monter, Akebono med japansk sake på VinNordic och drickbart.se vid deras medlemsprovningar. Detta är en tjänst jag kan göra för företag i dryckesbranschen.
