VÄLKOMMEN TILL EN SOMMELIER I SKÄRGÅRDEN FÖR REPRESENTATION ELLER EVENT.

Sjökort med Söderöras position inte långt från Stockholm

Söderöra Gastronomi, förrätt med sik, lax och tonfisk

Välkommen till mig i ytterskärgården i Roslagen förbi de vanliga ställena en och en halv timme från Stockholm med bil eller ribbåt. Släpp av stressen på vägen från stan och kom till en av de vackra öarna där Saltkråkan spelades in.
    Ni är ostörda i eget matrum i ett av mina hus där jag dukar till måltid för sällskap upp till 12 personer. Utanför fönstren möter havet himlen i horisonten.
    Jag erbjuder varianter på dryckesprovning av vin, öl eller japansk sake, med trerätters måltid som passar de valda dryckerna. Tillåter budgeten samarbetar jag med min granne Fredrik Nordblom, som är kock och skeppare, och som hanterar nyfångad fisk. Vi kan även erbjuda gastronomi på båt eller på obebodd kobbe längre ut.
    Passar utmärkt för konferens, ledningsgrupps- möten, presentationer, teambuilding, kick off. Ej övernattning. Verksamheten är i gång mer eller mindre alla årstider. Arrangemang anpassas till era önskemål. Fråga efter prislista.

P.S. Söderöra är en av de få öar i vår skärgård som fortfarande har bofast befolkning med rötter sedan några hundra år. Jag guidar gärna runt i byn och på ön.
    Att komma hit olika årstider är i första hand en fråga om klädsel och improvisation efter väder. Hösten är kanske den finaste tiden här ute. I vintras dukade vi upp för lunch på isen en solig dag.

med kraft från Eyebeep Publicering